管理栄養士病棟配置の実践と課題－入院栄養管理の質の向上に向けて なぜ，管理栄養士の病棟常駐が必要か 全国病院栄養部門実態調査から見た管理栄養士の病棟配置の現状と課題 病棟配置に向けた体制づくりと管理栄養士の業務イメージ　ほか ＊都合により、電子版では紙版と異なりp.681，p.682の図は未収載とな...

診療ガイドライン2021に学ぶ　食物アレルギーの最新知識 食物アレルギーの定義と分類 食物アレルゲンの最新情報 食物アレルギーのリスク因子と予防 ほか ＊都合により、電子版では紙版と異なりp.489，p.490の図は未収載となっております。 ≫ 「臨床栄養」最新号・バックナンバーはこちら ≫ 臨床栄...

特集　病院給食システムの新たな展開をめざして―変革のために何が必要か？ 　病院給食はどこに向かうのか？―（一社）ヘルスケアフードサービスシステム協会のめざすもの 　病院経営の動向と給食部門へ望むこと 　病院フードサービスの問題点と対応 ほか ＊都合により、電子版では紙版と異なりp.353，p.354...

特集　科学的介護の推進と医療・介護の連携―管理栄養士・栄養士の果たすべき役割は? 　管理栄養士・栄養士が知っておきたい介護報酬改定のポイントとその考え方 　科学的介護情報システム（LIFE）の栄養ケア・マネジメントへの活用―LIFEが活きるデータとなるために 　医療・介護のシームレスな栄養連携のポイ...

肝疾患エキスパートブック　栄養管理に活かすための最新情報　 　序文 肝硬変 　肝硬変患者の低栄養状態や肥満と予後 　肝硬変における栄養アセスメントの実際 ほか ≫ 「臨床栄養」最新号・バックナンバーはこちら ※本製品はPCでの閲覧も可能です。 製品のご購入後、「購入済ライセンス一覧」より、オンライン...

褥瘡UPDATE　エキスパートのための最新情報と栄養療法　 　まえがき―ウィズ・ポストコロナ時代の最新褥瘡・栄養管理 Part1.褥瘡の基礎知識 　1．褥瘡の疫学：実態調査結果をいかす ほか ≫ 「臨床栄養」最新号・バックナンバーはこちら ※本製品はPCでの閲覧も可能です。 製品のご購入後、「購入済...

特集：嚥下調整食のいまとこれから－学会分類2013から2021へ 「嚥下調整食分類2021」の概要と改訂のポイント 「嚥下調整食分類2021」活用にあたってのポイント―質問の多い項目を中心に 適切な食形態判定のための観察評価のポイント　ほか ＊都合により、電子版では紙版と異なりp.81，p.82の図...

■臨床栄養 年間購読（2022年1月-12月）販売中！ 臨床栄養現場で活躍する管理栄養士・栄養士のためのわが国で唯一の専門誌 特徴 蔓延する生活習慣病の食事療法を第一線で担当し，ニュートリショナルサポートチームの一員として科学的根拠に基づいた栄養・食事療法の提供も期待される管理栄養士・栄養士のための...