序
『子どもの健康と安全』改訂第2版に寄せて

2012年に初版を刊行した『子どもの保健　演習』は，社会制度の変化などを受け，2017年には改訂作業を行い第2版となりました．さらに，保育を取り巻く社会情勢が変化するなか，「保育所保育指針」が平成30年に改定され，それに基づく保育士養成課程の新カリキュラムが示されました．それに伴い，これまで多くの保育士養成大学や養成学校で教科書として利用いただいていた『子どもの保健　演習』は，採用いただいている先生がたや，中山書店様からのご要望を受け，2019年には『子どもの健康と安全』として生まれ変わりました．関係諸機関の先生がたには，引き続き本書をご利用いただき改めて感謝申し上げます．

さて，現在の保育を取り巻く社会情勢として，子どもたちが健康に育ち・育てられる環境において，これまで以上に子どもたちの心身の安全が揺らいでいます．たとえば新型コロナウイルス（COVID-19）による感染拡大は今もなお継続しています．そのため，保育所における子どもの保育は，子どもに接触する保育士のかたはもちろん，関係職員の方々もマスクを着用しながら，常に手指消毒を行うなど，これまでの日常とはまったく異なる保育体制となっています．いうまでもありませんが，幼い子どもは，人と触れ合うなかでその人の顔の表情を読み取りながら言葉やその意味を理解し，コミュニケーションをとり，社会性を育んでいきます．このような機会を維持することが困難な状況のなか，保育所などでは，さまざまな工夫がなされているようです．

『子どもの健康と安全』初版刊行から3年を経て，さまざまな社会の変化を受けて，今回の改訂第2版では，予防接種など制度が大きく変わった事項について最新の情報とし，また，食事，事故防止，感染予防，児童虐待，社会制度等について，最新のデータを盛り込んでいます．

読者の皆様には，特に再度，子どもの健康と安全，発育，子育てに必要な養護・しつけ，事故防止に目を通していただき，本書が子どもの健康と安全を可能な限り保証する一助となれば幸いでございます．

令和4年8月吉日

日本赤十字豊田看護大学　小児看護学
大西 文子

1. 子どもの成長発達と健康 大西文子

保護者が子どもの特徴を理解するための啓発活動／子どもの健康維持増進のためのセルフケア行動の確立

2. 子どもの健康に影響するもの 大西文子

身体的健康に影響するもの／精神的・社会的健康に影響するもの

3. 子どもを取り巻く環境と安全 大西文子

1. 成長発達の一般的原則 神道那実

方向性・順序性がある／急速に発達する時期と緩慢な時期がある／個人差がある

2. 形態的発達 神道那実

体重／身長／胸部／頭部／生歯／骨／身体のバランス

3. 運動機能の発達 神道那実

粗大運動の発達／微細運動の発達

4. 精神機能の発達 神道那実

認知／情緒／社会性

5. 生理的機能の発達 神道那実

体温／呼吸／循環（脈拍・心拍）／血圧／体内の水分量と排泄量／免疫／感覚

6. 発育評価 神道那実

身体発育の評価／運動機能および精神機能発達の評価／知能指数・発達指数

1. 居住・施設環境 大西文子

環境衛生と環境安全の実施体制とその概要／設備の衛生管理の実際

2. 子どもの特性と基本的生活習慣・しつけ 大西文子

子どもの特性／子どもの基本的生活習慣の自立としつけの必要性

3. 基本的生活習慣の確立 山田裕子

食事／排泄／着衣・脱衣／清潔／睡眠

4. 日常に必要な養護 山田裕子，大西文子，鳥居賀乃子

抱っこ・おんぶ／食事介助／口腔の清潔／衣服の着脱／排泄とトレーニング／沐浴・入浴方法／就寝とその儀式／安全な外出／遊び

1. 子どもの事故の特徴 山田裕子

不慮の事故死の原因／子どもが事故を起こしやすい特性

2. 事故やけがの理解と応急処置 輿水めぐみ

保育所・幼稚園で発生する事故やけが／応急処置

3. 事故やけがの予防 輿水めぐみ，大西文子

安全管理，安全教育のポイントと具体例

1. 子どもが病気にかかりやすい理由 増尾美帆

2. 感染予防 増尾美帆

感染経路／感染予防対策／感染予防教育

3. 子どもに多い感染症とその対処 増尾美帆

麻疹（はしか）／インフルエンザ／風疹／水痘（水ぼうそう）／流行性耳下腺炎（ムンプス・おたふくかぜ）／咽頭結膜熱（プール熱）／マイコプラズマ肺炎／手足口病／伝染性紅斑（りんご病）／ウイルス性胃腸炎／ヘルパンギーナ／ RS ウイルス感染症

4. 集団生活における感染症発生時の対処 神道那実

日常の感染対策／感染症の疑いのある子どもへの対処／感染症発生時の対処

5. 予防接種 神道那実

予防接種の意義とその必要性／予防接種の種類と方法／予防接種を受けるときの注意事項／予防接種スケジュール

6. その他の急性・慢性疾患とその対処 増尾美帆，大西文子，神道那実，遠藤幸子

アレルギー疾患／急性・慢性腎炎／てんかん／小児がん／小児糖尿病／生活習慣病

1. 障害の概念 大西文子

障害とは？／障害の種類と疾病分類

2. 障害を伴う病気・症状とそのケア 大西文子，輿水めぐみ

脳性麻痺／ダウン症候群／摂食・嚥下障害／聴覚障害／視覚障害

3. 精神的な障害（発達障害／神経症）とそのケア 飯田大輔，岡田摩理

子どもの心の特徴と精神的な障害／発達障害／神経症

4. 特殊なケアの介助方法 鳥居賀乃子

医療的ケアにかかわる現状と課題／経管栄養／吸引／車椅子操作

1. 児童虐待の定義 大西文子

児童虐待の現状／児童虐待の定義／虐待の世代間連鎖

2. 児童虐待の予防 大西文子

児童虐待予防の3つの対策／子どもの貧困率の減少

3. 児童虐待への対処 山田裕子

集団生活における虐待の発見／その後の対応

1. 災害の種類と影響 増尾美帆，大西文子

災害について／災害の経過

2. 災害に備えて 増尾美帆，大西文子

災害への備え／災害後／災害から子どもを守るために

1. 子どもにかかわる地域ネットワーク・システム 山田裕子

2. 保護者と地域における専門職との連携・協働 大西文子，山田裕子，増尾美帆，遠藤幸子

子育ての概念・原則／子育て支援／外国人の子どもの家族