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栄養学一般:25件
ポイント率が高い順
20件
¥12,100
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日本小児栄養消化器肝臓学会編として,初版からのアップデートに加え,栄養評価・食事指導の実際や診療報酬制度など,小児のNST活動に役立つ実践的な内容を盛り込みました.「スポーツと栄養」,「小児の在宅栄養管理」など新規項目も充実!小児栄養の教科書として,小児科医,栄養士,看護師ほかメディカルスタッフだけ...
¥2,860
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【「今」知りたいトレンド栄養情報を解説!】 「今の栄養指導もよいけれど、さらに患者の心をつかみ、継続につながる内容にしたい」と考えている管理栄養士のスキルに“ちょい足し”できる、たんぱく質にまつわる知識をやさしく・わかりやすく解説する。患者への適切な情報提供につながる!
¥3,080
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【疾患の栄養管理と栄養素をつなげて考える!】 栄養の素となる「栄養素」は多種類あり、ヒトの生命維持に重要な役割を担っているが、その消化・吸収・代謝の過程は互いが関係し合い、複雑である。よりよい治療の実践のために、栄養学の基本である生化学をわかりやすいイラストと楽しいキャラクターで学べる一冊。
¥3,080
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子ども,特に新生児,重症心身障がい児や食事制限のある児には適切な微量元素とビタミンの維持が重要です. 欠乏時の問題,適切な摂取法,目標値を知り小児栄養を見直す機会としていただければ幸いです.
¥2,530
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ダウン症のあるお子さんの離乳食、食事はどうやって進めていけばよいか? そんな家族の悩みに答える,ダウン症のあるお子さんの特性に配慮した実践的な解説書.家族からよく受ける相談,困りごとをまとめたQ&A,また巻末付録には成長曲線も掲載しました. お子さんや家族を支える医師,看護師,栄養士など医療従事者や...
¥3,080
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理論と根拠に基づいた経腸栄養管理ができる 経腸栄養管理は、管理栄養士に求められる重要なスキルである。本書では、経腸栄養法を行ううえで必須となる知識と、多様な疾患の症例を解説する。患者の病態を見きわめ、適切な経腸栄養剤の選択・投与・変更提案を含めたプランニングができる管理栄養士になるために欠かせない一...
¥4,290
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小児科外来や乳幼児健診で,保護者から頻繁に質問される食と栄養・歯・食物アレルギーの疑問への答え方を各専門家が解説.年齢別に「栄養」「アレルギー」「歯科」の各分野の問題について,Q&A形式で回答例を示しながらコンパクトにまとめた.初版の刊行から6年余を経て,項目を増やし最新の知見に刷新.最新情報を整理...
¥11,000
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8年ぶりに内容をアップデートした臨床栄養学テキストの決定版! 栄養学の基本と臨床栄養管理に必要な病態を理解して,適切な栄養管理を行うための実践的テキスト,8年ぶりの改訂.管理栄養士・栄養士はもとより,NSTのメンバー,医師,看護師,薬剤師,他の医療スタッフや医療職を目指す学生が,栄養管理について深く...
¥3,080
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栄養教室・指導ですぐに使える楽々ツール集 栄養教室は、対面実施に限らずWeb利用による実施でも工夫は必要である。本書では、実際に使用できる疾患別スライドと患者が簡単につくることができるレシピ、市民公開講座など一般向けでも使える栄養・健康に関するスライドを100点掲載する。本書で取り上げるスライドは、...
¥2,860
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高齢者の栄養ケアマネジメントを徹底的に解説したガイドブックの決定版.口腔ケアや転倒予防なども含めて,高齢者の栄養管理の実際をカラーイラストや写真をふんだんに盛り込み平易な文章でわかりやすく解説.管理栄養士だけでなく,医師,看護師,保健師,理学療法士,作業療法士,介護福祉士,在宅高齢者を抱えるご家族の...
¥11,000
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4年ぶりに内容をアップデートした臨床栄養学テキストの決定版! 栄養学の基本と臨床栄養管理に必要な病態を理解して,適切な栄養管理を行うための実践的テキスト. 栄養士はもとより,NSTのメンバー,医師,看護師,薬剤師,他の医療スタッフや医療職を目指す学生が,栄養管理についてじっくりと深く学習できる充実し...
¥1,980
(m3.com 電子書籍ポイント 3%)
ミキサー食注入は,子どもと家族を幸せにする.おうちでできるミキサー食注入! 障害をもつこどものQOL向上に伴い,胃ろうや経鼻栄養等で栄養を摂取しているこども達の食事の在り方について注目が集まっている.本書は,実際にこどものミキサー食を作っているお母さんのレシピを紹介.すでにミキサー食を導入している施...
¥4,400
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もやもや臨床からの脱出!栄養療法の根拠がよくわかり、明日からの実践が変わる1冊! 本書には栄養療法の基礎、歴史、潮流、実践のためのTipsを全て盛り込みました。 急性期栄養療法は複雑で混沌としていることは否めませんが、生化学や生理学の視点をもって挑む意義があり、学ぶほどその深淵にハマり、臨床家の心を...
¥1,980
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※都合により,電子版では紙版と異なりp.513およびp.514の図は未収載となっております. ●特定給食施設では物価高騰,慢性的な労働力不足の影響を受け,安定した食事の提供そのものが危機的な状況にあります.医療施設において,入院時食事療養費は大幅な赤字運営となっており,制度の維持と持続可能な栄養管理...
¥5,060
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回復期リハビリテーション病棟協会栄養委員会監修による,回リハ病棟の栄養管理に特化した初めての網羅的ガイド! リハ医療への理解を深める基本的知識からはじまり,回復期リハ病棟で必要とされる栄養管理の総論,適応疾患・併存疾患ごとの各論,退院後のフォローアップ,そして栄養部門の運営や各病院における栄養管理の...
¥1,980
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※都合により,電子版では紙版と異なりp.377およびp.378の図は未収載となっております. ●フレイルは,2014年に日本老年医学会から提唱された概念です.加齢や慢性疾患,老年症候群が積み重なることにより脆弱となり,ストレスや疾患により要介護や死亡などに陥りやすい状態である一方,適切な介入・支援に...
¥1,980
(m3.com 電子書籍ポイント 2%)
※:都合により,電子版では紙版と異なりp.225およびp.226の図は未収載となっております. ●神経難病,とくに神経変性疾患における栄養障害と栄養療法への関心が急速に高まっています.筋萎縮性側索硬化症(ALS)やパーキンソン病などは各疾患に特有の栄養障害があり,栄養療法が重要だという認識が高まって...
¥1,980
(m3.com 電子書籍ポイント 2%)
※都合により,電子版では紙版と異なりp.81およびp.82の図は未収載となっております. ●わが国では世界的にも突出した速度で高齢者人口が増加しており,摂食嚥下障害にフレイル,サルコペニア,低栄養などを合併していることが少なくありません.これらの病態は密接に関連しており,予防・治療を行って不良な転帰...