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Anthony T. Tu：1件
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海から生まれた毒と薬
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「海」をキーワードに海洋生物活性物質を取り上げて解説。 自然界にはさまざまな毒があり、天然由来の薬があるが、本書では、海洋生物に焦点をあてて、海産の毒、海洋生物由来の薬や、毒の研究から発展してきた薬の研究、さらに海藻由来の天然物質やＤＨＡをはじめとする健康食品について紹介する。 フグ毒テトロドトキシ...