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吉田 貞夫:1件
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“ちょい足し”栄養指導 患者に話したくなる「たんぱく質」のすべて
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【「今」知りたいトレンド栄養情報を解説!】 「今の栄養指導もよいけれど、さらに患者の心をつかみ、継続につながる内容にしたい」と考えている管理栄養士のスキルに“ちょい足し”できる、たんぱく質にまつわる知識をやさしく・わかりやすく解説する。患者への適切な情報提供につながる!